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탱글탱글한 살, 과즙 톡~ 달콤새콤 입맛 당기네요
지금 제주도에서는 감귤 수확이 한창이다. 비닐하우스 안에서 인공 재배한 ‘하우스 감귤’이 아니라 자연 상태의 감귤, 즉 ‘노지(露地) 감귤’의 계절이다. 감귤은 제주도는 물론이고
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“오렌지만 먹던 외국인들, 한라봉 먹고 감탄”
“제주도에서 생산되는 감귤은 다른 어느 나라의 감귤보다 품질이 뛰어납니다. 특히 한라봉·천혜향·레드향 등 고급 감귤의 경쟁력이 높지요. 오렌지만 먹어본 외국인들이 한라봉을 맛보고
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혈당 떨어뜨리는 고추, 항암 성분 10배 많은 감귤
'파이토케미칼'. 식물이 미생물과 해충 등 열악한 자연환경에서 살아남기 위해 만들어내는 화학물질이다. 식물활성영양소로 불리는 이 같은 물질은 항상 건강식품업계의 뜨거운 이슈다. 안
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[우리농식품사랑캠페인] 어린이 성장·두뇌발달 돕고, 당뇨병·암 예방 쌀까지
건강기능식품이 넘쳐난다. 한국의 건강기능식품 시장 규모는 약 4조원. 하지만 비싸기도 하려니와 끼니마다 챙겨 먹는 게 쉽지 않다. 그럼 아예 주식인 쌀밥에 건강 성분이 포함돼 있다
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자동차 생산 세계 5위 반도체 시장 점유율 2위 ‘스페이스 클럽’ 회원
석정 장기영 선생은 1952년 ‘부흥십년론’을 통해 염원했다. “우리도 디젤기관의 유선형 기차, 대형 신식 선박, 국민 1인당 1대의 자동차를 보유할 뿐만 아니라 우리 공업으로
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제주감귤 새 품종 개발, 광센서 선별 … 품질 고급화 주력
제주감귤은 맛과 품질의 고급화에 주력하고 있다. [사진 제주도] 제주감귤이 2015년 국가브랜드대상 열대과일 부문에서 4년 연속 대상 브랜드에 선정됐다. 제주감귤은 오렌지와 달리
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한라봉 칼로리, '이렇게 낮아?'
한라봉 칼로리가 화제가 되고 있다. 상큼하고 달콤한 맛을 내는 한라봉은 청견과 폰캉의 교잡종으로 1984년부터 생산됐고 한국에는 1990년을 전후해 도입됐다. 일본의 품종명은
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'다이어트 결심' 과일에도 칼로리가 있다 '한라봉 칼로리'
한라봉 칼로리가 화제가 되고 있다. 상큼하고 달콤한 맛을 내는 한라봉은 청견과 폰캉의 교잡종으로 1984년부터 생산됐고 한국에는 1990년을 전후해 도입됐다. 일본의 품종명은
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한라봉 칼로리, 48kcal로 기타 과일보다 낮아 다이어트에 제격
한라봉 칼로리가 화제가 되고 있다. 상큼하고 달콤한 맛을 내는 한라봉은 청견과 폰캉의 교잡종으로 1984년부터 생산됐고 한국에는 1990년을 전후해 도입됐다. 일본의 품종명은
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한라봉 칼로리, '다이어트 결심했다면?'
한라봉 칼로리가 화제가 되고 있다. 상큼하고 달콤한 맛을 내는 한라봉은 청견과 폰캉의 교잡종으로 1984년부터 생산됐고 한국에는 1990년을 전후해 도입됐다. 일본의 품종명은
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'상큼 달콤' 한라봉 칼로리, '체내 지방 축적 억제'
한라봉 칼로리가 화제가 되고 있다. 상큼하고 달콤한 맛을 내는 한라봉은 청견과 폰캉의 교잡종으로 1984년부터 생산됐고 한국에는 1990년을 전후해 도입됐다. 일본의 품종명은
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'다이어트엔 과일?' 칼로리 따져봐야... '한라봉 칼로리'
한라봉 칼로리가 화제가 되고 있다. 상큼하고 달콤한 맛을 내는 한라봉은 청견과 폰캉의 교잡종으로 1984년부터 생산됐고 한국에는 1990년을 전후해 도입됐다. 일본의 품종명은
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한라봉 칼로리, '다이어트에 제격'
한라봉 칼로리가 화제가 되고 있다. 상큼하고 달콤한 맛을 내는 한라봉은 청견과 폰캉의 교잡종으로 1984년부터 생산됐고 한국에는 1990년을 전후해 도입됐다. 일본의 품종명은
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영월 사과, 충주 천혜향 … 과일 지도가 달라진다
‘대구 사과’ ‘제주 감귤’ 대신 ‘영월 사과’와 ‘충주 천혜향’이라는 말이 자연스러워 질 날이 머지 않았다. 지난 100년간 한반도의 평균 기온이 1.8도 오르는 등 지구 온난화
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오메가3 사과, 한라봉 … 국산 과일의 반격
경북 영주의 사과밭에서 손희모(56)씨가오메가3 사과를 수확하고 있다. 손씨는 “내년에는 오메가3 함유량을 더 늘릴 것”이라고 말했다. [채윤경 기자] “수입산 과일이 이렇게 밀고
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[사진] 계란만한 제주도 사과대추
제주도산 사과대추 ‘애플쥬베’가 15일 서울 압구정동 현대백화점에 등장했다. 대형 품종인 애플쥬베는 원산지는 인도지만 주로 중국에서 재배되는 아열대성 작물이다. 일반대추보다 과육
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제주감귤, 연중 생산시스템 구축 … 1년 내내 맛보세요
제주특별자치도의 ‘제주감귤’이 2014 국가브랜드대상 3년 연속 대상을 차지했다. 농림축산식품부 장관상도 받았다. 제주감귤은 비타민, 구연산, 카로티노이드, 플라보노이드 등이 풍
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단말기로 벌이는 소리 없는 한밤의 경매 전쟁 … 그래서 100원 더 싼 딸기 한 박스
모두들 일과를 마쳐 세상마저 고요해지는 오전 2시. 하지만 이곳만은 예외다. 가락농수산물종합도매시장(이하 가락시장)은 이제 하루가 시작된다. 가락시장 건물 4개동 가운데 과일을
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[위크앤 강추!] 서귀포 세계 감귤박람회
제주도 노지 감귤이 탐스럽게 무르익었다. 이맘때 제주도는 향긋한 냄새가 코를 찌르고, 황금 물결이 장관을 이룬다. 이제 막 수확을 시작한 제주도 노지 감귤 얘기다. 올해는 유난히
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[J-컨슈머리포트] 레몬·자몽향 물씬 '에라주리즈 맥스 …' 1위
“영원한 화젯거리요, 늘 불평을 듣는 게 날씨(귀스타브 플로베르·프랑스 작가)”라 했던가. 유난히 더워 밉살맞던 여름이 지나자 이젠 이 좋은 가을이 짧을 거란 소식이 불만이다. 제
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한여름 밤 즐기는 '바롱 레스탁' 꽃 향기
와인나라와 본지의 와인컨슈머리포트 전문가 평가단인 20명의 소믈리에가 한자리에 모두 모였다. 2010년 12월부터 매월 실시하고 있는 와인 평가회에는 한 번에 이들 중 10여명이
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[박태균의 식품이야기] 팔방미인 과일, 레몬
기온이 점차 오르면서 피로가 밀려오고 입맛도 떨어질 때다. 이럴 땐 레몬이 식욕촉진제이자 피로해소제다. 레몬의 신맛 성분인 구연산의 힘이다. 유기산의 일종인 구연산은 피로해소와 소
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[박태균의 식품이야기] 팔방미인 과일, 레몬
기온이 점차 오르면서 피로가 밀려오고 입맛도 떨어질 때다. 이럴 땐 레몬이 식욕촉진제이자 피로해소제다. 레몬의 신맛 성분인 구연산의 힘이다. 유기산의 일종인 구연산은 피로해소와
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만생종 재배지역 늘려 사계절 맛본다
제주감귤은 비타민·구연산 등이 많이 함유돼 있어 건강식품으로도 좋다.제주감귤이 2013 국가브랜드대상 열대과일부문 대상 브랜드로 선정됐다. 오늘날 경제적으로 재배되고 있은 감귤은